在遊戲中,玩家們能夠自由地駕車行駛到任何他們想去的地方,發現隱藏的比賽,擊敗各路敵手,挑戰朋友或和警察上演一場貓捉老鼠的遊戲。玩家們所作的一切都是為一個最終目標服務,那就是成為"最高通緝單"上的第一名。在2012年10月30日發售後,《極品飛車17:最高通緝》一定能夠給玩家帶來自由的賽車體驗。此外遊戲還發布一個特別的擴充包,其中包括2倍分數、自定義塗裝以及兩輛新車型:瑪莎拉蒂(Maserati GranTurismo MC Stradale)和保時捷(Porsche 911 Carrera S)。