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發表於 2014-1-13 23:03
| 只看該作者
《學做家常菜系列•(共三冊)彩圖版》
作者: hkengineer1 日期: 2014-1-13 23:03 閱讀: 1168 人
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中文名: 學做家常菜系列•(共三冊)彩圖版
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:
內容介紹：
《零起點學做家常菜》是高手們多年烹飪經驗的總結，他們將自己對生活的熱情凝結在廚房的一片小天地裡，他們親手創造出一道道美味營養的菜肴，將這些色香味俱全的菜肴拍成色彩絢麗的圖片，這些圖片不僅得到了家人的喜愛，也收穫了千萬讀者的喜愛，還得到萬千網友的認可。
內容截圖：
目錄:
豬肉分檔圖
牛肉分檔圖
雞肉分檔圖
羊肉分檔圖
食材的加工處理
畜肉類
豬腰子
宮保腰塊
雙椒爆腰花
辣子八寶腰丁
田七杜仲豬腰湯
鳳尾菇煲豬腰
豬心
尖椒炒豬心
黃瓜拌豬心
麻辣豬心
豬心當歸湯
參茸豬心煲
豬五花肉
白肉血腸
五花肉蘿蔔花生湯
家常小炒肉
川香回鍋肉
傳統溜肉段
紹興鹵肉
乾菜燜腩肉
幹豆角海帶燜肉
豬蹄
豬蹄筋黃豆湯
花生豬蹄湯
猜肉
口蘑炒肉
甜椒炒肉絲
辣子肉丁
肉絲炒三絲
清炒肉片
魚香碎滑肉
燒肉地三鮮
紅棗木瓜豬肉煲
糟香豬肉湯
冬菇冬筍肉絲湯
豬排骨
秘制糖醋排骨
生炒小排骨
胡蘿蔔黃豆煲排骨
醬排骨
彩玉煲排骨
豬裡脊肉
滑溜裡脊
什錦炒裡脊
滑炒裡脊
京味醬爆肉
糖醋裡脊
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水產類
蔬菜類
菌豆類
禽蛋類
五穀類
索引
《零起點學做家常菜》 PDF | 40.4MB | UL/BU/HF
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《零起點學做小炒》 PDF | 41.1MB | UL/BU/HF
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《零起點學做湯煲》 PDF | 42MB | UL/BU/HF
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哇 看完就是總鋪師了,學會每一道菜,給家人滿滿的幸福
