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發表於 2011-12-16 16:15
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《圖解茶經：認識中國茶道》
作者: gunman 日期: 2011-12-16 16:15 閱讀: 842 人
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中文名: 圖解茶經：認識中國茶道
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:
內容簡介
《圖解茶經》以現代手法詮釋茶文化第一書。中國茶的秘密在哪裡？“茶聖”陸羽為您全面闡述。怎樣喝茶才會“珍鮮馥烈”？唐代餅茶的製作流程，茶文化的指南 茶道的典範，傳說中的烏龍茶是怎樣懵懂著成名的？“關公巡城”、“韓信點兵”……你知道這些茶道術語嗎？茶文化的指南，茶道的典範，愛茶人必備之書。500幅精美手繪插圖，100張濃縮精華的示意圖，全新呈現！
《茶經》成書于唐代，是世界上第一部茶學專著，距今已有1000多年的歷史。它是“茶聖”陸羽畢生茶事絕學的心髓。《茶經》為後世茶人提供了品茶香、行茶道、論茶藝、學茶禮的典範。
《茶經》宣導的“精行儉德”與現代人所追求的優雅怡然的生活方式不謀而合。品茶、研習茶藝、茶道，以及茶的保健作用等等已經成為了當代人日常生活（休閒、會友、養生等）的必需。
編輯推薦
《圖解茶經》的核心：首次以圖解形式詮釋茶學經典，是一部有關中國茶典、茶史、茶藝、茶飲、茶具、茶事等的實用指南。
本書最大的特點：全新的圖解形式，配以準確而形象的茶事過程插圖，精髓的茶學知識，《茶經》原文有關茶器、茶具的詳細圖解，使本書生動而易讀。
作者簡介
陸羽，字鴻漸，一名疾，字季疵，自號竟陵子、桑苧翁、東崗子。複州競陵（今湖北天門）人。預撰真卿主編之大型類書《韻海鏡源》，並參預顏真卿、皎然等數十人之聯唱，結集為《吳興集》一○卷。羽著述甚多，于茶道尤精。其《陸文學自傳》自錄所著，有《謔談》三篇、《君臣契》三卷、《源解》三○卷、《江表四姓譜》八卷、《南北人物志》一○卷、《吳興曆官記》三卷、《湖州刺史記》一卷、《茶經》三卷、《占夢》三卷。顧況《湖州刺史廳壁記》錄其所撰《湖州圖經》。《新唐書•藝文志》錄其《茶經》三卷、《警年》一○卷；《郡齋讀書志》、《直齋書錄解題》增錄其《顧渚山記》二卷（一作一卷）。今存《茶經》三卷，為世界上第一部論茶著作；餘皆佚。《全唐詩》卷三○八存其詩二首又六句，《全唐詩補編•續拾》卷一九補二句；《全唐文》卷四三三存其文四篇，一篇重出，《唐文拾遺》卷二三補一篇。
內容截圖
目錄:
序言
茶之奇趣：鬥茶
本書內容導航
關於歷代《茶經》版本探究
第1章 絕品人難識，茶經憶古人：你需要瞭解的
1.世界最早的茶學“聖經”：《茶經》
2.茶之為飲的淵源：神農氏
3.這部經的締造者：陸羽
4.閱讀本書你可以瞭解：中國茶文化百科
5.茶在中國：茶文化的歷史沿革
6.古代茶政治：茶政與茶法
7.神秘的茶葉商道：茶馬古道
8.一壺茗香遍天下：茶在世界的傳播
9.茶人修養的最高境界：精行儉德
10.《茶經》的儒家思想：中庸和諧
11.《茶經》的道家宇宙觀：清靜無為
12.《茶經》的佛家本心：靜心自悟
13.茶的五行：金、木、水、火、土
14.萬病之藥：二十四功效
15.道由心悟：茶道
16.昇華了的藝術：茶藝
17.千里不同風，百里不同俗：茶俗
18.各具千秋的中國茶：七大茶類
19.西湖龍井、碧螺春的族群：歷史悠久的綠茶
20.工夫紅茶的天下：風靡世界的紅茶
21.鐵觀音、凍頂烏龍的世界：天賜其福的烏龍茶
22.珍貴的銀針：色白銀裝的白茶
23.蒙頂山上茶：疏而得之的黃茶
24.普洱茶的群落：獨具陳香的黑茶
25.茉莉花茶與玫瑰花茶的群落：茶溢花香的花茶
26.能喝的古董：普洱茶
27.美如觀音重似鐵：安溪鐵觀音
28.中國十大名茶：西湖龍井、碧螺春
29.中國十大名茶：黃山毛峰、白毫銀針
30.中國十大名茶：君山銀針、武夷大紅袍
……
第2章 百草讓為靈，功先百草成：起源
第3章 工欲善其事，必先利其器：具、造
第4章 角開香滿室，爐動綠凝鐺：煮器
第5章 甘苦調太和，遲速量適中：烤、煮
第6章 飲罷方知深，此乃草中英：飲用
第7章 何山嘗春茗，何處弄清泉：產出
第8章 故雅去虛華，寧靜隱沉毅：總結
附錄1 《茶經》原文
附錄2 中國名茶彩色圖鑒
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