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1#
發表於 2006-5-28 17:27
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薰衣草香煎雞排
作者: chuan 日期: 2006-5-28 17:27 閱讀: 1080 人
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材料：
帶骨雞腿 1隻
新鮮薰衣草 10公克
香芹粉 3公克
香蒜粉 3公克
義式綜合香料 5公克
迷迭香 3公克
白酒 5cc
蒜頭 2瓣
作法：
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
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