食尚玩家特刊–魚蝦蟹正肥美 環台1200公里 吃玩全台漁港 作者: adtkm 日期: 2011-10-16 17:48 閱讀: 1062 人 打印 收藏 大 中 小

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食尚玩家特刊–魚蝦蟹正肥美 環台1200公里 吃玩全台漁港



魚蝦蟹正肥美,饕客必修學分:環台1200公里.吃遍21漁港
在地招牌漁獲 X 暢遊漁鄉美景 X 特色伴手禮 X 漁港詳細地圖
吃遍最新鮮的櫻花蝦•旗魚•鰹魚•烏魚子•鎖管•珍珠蚵•丁香魚•白帶魚…
開門漁民曆 台灣地區年度漁業大事
以地圖標示出各地漁獲品項與時節，還有洋流的方向
5月東港鮪魚季、6月基隆新竹釣小捲、11月成功旗魚季。以及其他魚種豐收時刻。
台灣漁法：傳統的牽罟與磺火，現代的定置漁網、拖網、一支釣等等。漁港鄰近海域的魚種、地形牽涉到捕魚的方式。
黑潮帶來旺盛的漁獲
基隆 ★碧沙出航體驗：夜釣鎖管（出航體驗夜釣，同心協力使用焚寄網捕鎖管） 招牌漁獲：鎖管
★八斗子、碧沙、和平島三點一線+餐廳 ★八爪兄弟誰是誰？章魚？魷魚？小捲？透抽？分不清
宜蘭 ★鯖魚的故鄉：南方澳+餐廳 招牌漁獲：鯖魚
宜蘭 ★大溪漁港 招牌漁獲：軟殼櫻花蝦、?仔魚 景點：外澳、烏石港、蘭博
花蓮 ★七星潭(定置網漁業、柴魚博物館) 招牌漁獲：鰹魚 景點 ：柴魚博物館、花蓮市區
花蓮 ★石梯坪漁港
台東 ★成功漁港：鏢旗魚 招牌漁獲：旗魚
台東 ★富岡漁港、BOX蘭嶼 招牌漁獲：飛魚
台北 ★金山牽罟、蹦火仔傳統漁法 招牌漁獲：石花菜 ★富基漁港大吃餐廳
桃園 ★竹圍漁港(漁產品直銷中心介紹、牽罟體驗)-彩虹樂園
新竹 ★南寮漁港玩樂 招牌漁獲：白帶魚
苗栗 ★龍鳳漁港吃海鮮－白沙屯-石蓮園-台鹽精鹽場-新埔漁港-苑港觀光漁港-苑港濱海休憩公園-房裡老街。
招牌漁獲：皇帝魚
台中 ★高美濕地-梧棲漁港 ★餐廳
彰化 ★鹿港-福寶生態園區-王功漁港 招牌漁獲：珍珠蚵 ★餐廳
嘉義 ★東石暢飲海中牛奶：蚵仔 ★鰲鼓濕地-東石漁人碼頭-布袋漁港-外傘頂洲 ★蚵仔大小差在哪？台灣棚架與金門石條養殖
台南 ★北門鄉-將軍漁港 招牌漁獲：虱目魚
高雄 ★興達漁港掏黑金 ★餐廳
屏東 ★東港：看鮪魚喊價 ★小琉球：海上環島、介紹箱網養殖、潮間帶生態之旅【3】
澎湖 ★馬公 招牌漁獲：丁香 介紹當地特殊漁業之ㄧ「抱墩」

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